【学び】TenBiz × Radio Burn「天文館地区ラーメンマップ作成会議」に参加しました。


2012/7/28
TenBiz × Radio Burn
「天文館地区ラーメンマップ作成会議」
に参加しました。

ラーメン好きのMBC田辺アナのトークでラーメン熱を高め、
天文館周辺エリアのオススメラーメン屋さんを出し合って、
手分けして、実際に見て、食べて、発表して、
最後にそれをマップにまとめました。



私が行ったのは、
山下町〜名山町エリア、
「幸楽ラーメン」
さんでした。



キーワードは、
「超地元密着型ラーメン屋さん」
でした。

TVは高校野球県予選決勝。
それを見ながらお店の方と、地元のお友達がおしゃべり。
隣にはおばあちゃん、おかあさん、孫の家族連れ。

こ、これは、「近所のラーメン屋さん」

ラーメンは、
しょうゆベースのスープにゴマ油の風味がきいていました。
トッピングにコーンとわかめが標準でのっているのは
珍しいですね。

あと、ランチどきのセットだったんですが、
ライスの他に、小鉢でサラダがついてきました。
これも珍しいですね。

シャキッとしたおかみさんが作ってくれるラーメン。
あっさりしていて美味しく頂きました。

このエリアを他メンバーとまわりまして、
「老舗と新進気鋭が共演するラーメンエリア」
命名しました。

昭和7年生まれ、キラーカーンに似た80歳のオヤジさんが
素敵な「ラーメン喜楽」さん、少し前から流星のごとく
現れた、超美味しいつけ麺を楽しめる「バガボンド」さん、
その他にも魅力的な老舗と新しいお店がありました。
「昭和と平成が共存する」というキーワードも出てきました。

このエリア、あまり「ラーメンを食べに行く」という
目的で行くことは無かったんですが、是非、こんどは
喜楽さんに行きたいと思います。

その他のエリアも「夜、飲んだ後にオススメ」とか、
「食事に行くラーメン屋さん」など、特徴が違っていて
とても興味深かったです。

更に、今回作成・まとめられた「ラーメンマップ」は、
天文館にぎわい通り大学に掲示されます!
どなたでも自由に書き込めます!
みんなでオススメのラーメン屋さん情報をシェアして、
最高のラーメンマップにしましょう!!

この投稿へのコメント

コメントはありません。

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

この投稿へのトラックバック

トラックバックはありません。

トラックバック URL